Untuk sejumlah makanan berlemak mungkin akan menjadi sesuatu yang cukup menakutkan bagi anda ketika sedang menjaga pola makan. Akan tetapi, pernahkah anda mengetahui bahwa terdapat beberapa makanan dengan tinggi lemak yang baik untuk kesehatan tubuh? Low Density Lipoprotein ( LDL ) merupakan jenis lemak jahat yang dapat merugikan tubuh, sedangkan High Density Lipoprotein ( HDL ) dikenal sebagai lemak baik yang sangat diperlukan oleh tubuh.
Adapun beberapa jenis makanan tinggi lemak yang sangat baik untuk kesehatan tubuh, antara lain
• Alpukat
Kandungan lemak sebesar 80% yang dikenal sebagai oleic acid pada buah alpukat dipercaya bisa menjaga kesehatan jantung serta membantu dalam meringankan berbagai gejala osteoarthritis. Tidak hanya itu, alpukat juga tinggi akan serat dan kalsium. Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa alpukat dapat berperan sebagai penurun lemak jahat serta peningkat kadar lemak baik pada tubuh. Untuk keuntungan lainnya yakni konsumsi alpukat yang dikombinasikan dengan makanan lain bisa membantu penyerapan nutrisi terhadap makanan lainnya.
• Kacang - kacangan
Kacang - kacangan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Salah satu contohnya yakni kacang kedelai dengan kandungan omega-3 yang mana selain sehat, juga bisa sebagai pengatur mood dan kacang kenari mengandung lemak yang baik untuk jantung. Tidak hanya itu, kacang - kacangan tersebut juga tinggi akan magnesium serta vitamin E.
Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa seseorang yang rutin mengonsumsi kacang - kacangan umumnya lebih sehat serta dapat terhindari dari obesitas, diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Namun. perlu diketahui, meski kacang - kacangan sangat baik untuk kesehatan tubuh, mereka juga disarankan agar tidak mengonsumsinya secara berlebihan.
• Ikan
Ikan, seperti tuna, herring, salmon, sarden dan mackerel termasuk salah satu sumber lemak baik untuk tubuh. Ikan - ikan tersebut memiliki kandungan berupa omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Selain itu, lemak ini nantinya juga bisa membantu menjaga fungsi otak, terutama terhadap lansia.
Untuk seseorang yang rutin mengonsumsi lemak baik biasanya lebih sehat serta risiko mengalami demensia, depresi serta penyakit jantung juga akan lebih rendah. AHA ( American Heart Association ) menyarankan agar mengonsumsi setidaknya dua porsi ikan berlemak setiap minggunya.
Tag: Kesehatan tubuh
Jus Seledri Jauh Lebih Baik bagi Kesehatan Dibandingkan Dengan Jus Jeruk
Daun seledri merupakan salah satu jenis sayuran yang pada umumnya sering kita jumpai sebagai pelengkap dalam hidangan sup seperti bakso, sup ayam hingga bubur ayam. Daun seledri biasanya di sajikan dengan cara di iris tipis dan ditaburkan di atas hidangan makanan. Sementara itu daun seledri di klaim mengadung banyak sekali mamfaat untuk kesehatan tubuh kita. Daun seledri juga bisa di mamfaatkan sebagai jus untuk memungkinkan kita dapat mengonsumsi daun seledri tersebut dalam jumlah yang lebih banyak.
Pada umumnya 12 batang seledri mampu di mamfaatkan menjadi dua gelas jus segar yang baik untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral harian tubuh kita. Beberapa kadungan mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan kalium terkandung didalam daun seledri dan sangat baik untuk di konsumsi secara rutin setiap harinya. Dengan kebutuhan mineral yang tercukupi setiap harinya maka kesehatan kita akan jauh lebih baik dan rentang terkena serangan virus maupun penyakit.
Dalam beberapa pembahasan yang dilakukan oleh pakar kesehatan di tahun 2017 di ketahui bahwa daun seledri mempunyai kandungan Anti-oksidan dan Anti-inflamasi yang sangat baik untuk dikonsumsi semua orang. Anti-oksidan dan Anti-inflamasi mampu mencegah radikal bebas yang ada didalam tubuh sehingga sel atau pun jaringan di dalam tubuh kita tidak rusak dan menghindari terkena risiko serangan jantung, kanker dan diabees. Meskipun demikian jus daun seledri belum mendapatkan izin khusus untuk digunakan sebagai obat untuk penderita kronis berupa kanker.
Di sisi lain daun seledri juga di percaya dapat mengembalikan cairan tubuh kita secara cepat. Hal tersebut dikarenakan daun seledri mengandung 95 persen air dan juga elektrolit sehingga mampu untuk mengidrasi tubuh kita serta meningkatkan kualitas tidur dan mengembalikan suasana hati kita yang sedang kacau. Hal lain yang membedakan jus seledri dengan jus buah lainnya adalah kandungan rendah gula.
Kandungan rendah gula tersebut membuat jus seledri ini jauh lebih sehat dan aman dikonsumsi untuk penderita diabetes. Seperti yang diketahui bahwa mengonsumsi gula tambahan dalam jumlah yang banyak dapat menyebabkan penyakit obesitas hingga diabetes. Tentu saja jus seledri juga di percaya mampu menurunkan berat badan seseorang yang sedang melakukan diet. Konsumsi jus daun seledri ini mempunyai banyak sekali mamfaat untuk kesehatan tubuh serta mudah sekali untuk kita jumpai dimana saja.